Lallevamos a la nevera y al día siguiente, que ya estará perfectamente solidificada, le quitamos el plástico y la cortamos a rodajas de unos 4 0 5 centímetros de grosor.
Sieres amante de la gastronomía española, seguramente has oído hablar de los famosos pies de cerdo a la catalana. Este plato tradicional de Cataluña es una verdadera delicia que te hará saborear España en cada bocado. Con su combinación de sabores auténticos y su textura tierna y jugosa, es imposible resistirse a esta recetaPiesDe Cerdo En Salsa A La Catalana - SAA Sidreria Donde comer Pies De Cerdo En Salsa A La Catalana 19 de abril de 2023 por saa Cortar las cebollas a la
Enuna bandeja cubrimos los pies de cerdo con la sal gorda y dejamos 20 minutos. Los sacamos y limpiamos la sal que haya podido quedar adherida, los sumergimos en una olla con agua fría, el laurel y la cabeza de ajos partida por la mitad. Ponemos al fuego y cuando arranque a hervir, apartamos y los reservamos. . 335 262 6 445 23 417 112 170